美团外卖新店如何运营提高订单量？
随着外卖市场的不断发展，越来越多的人涌入这一行业，市场竞争也越加激烈，尤其是对我们的新店而言，挑战多多。
面对不断涌现的竞争者，高韧性的市场竞争法则，我们外卖新店该怎样发展，怎样才能保持生存和可以持续发展呢？今天M社迷妹就分享给各位商家一些美团外卖新店如何运营提高订单量的方法，希望能够对你们有所帮助
店铺菜单的设计
对于很多新手外卖商家来说，在不知道美团外卖新店如何运营的情况下，很容易忽视外卖菜单的重要性。
其实，外卖菜单是店铺的第二个门面，它不仅可以体现店铺的品牌形象，还能吸引顾客快速下单。
1）菜品分类：
菜品分类**主要的作用就是让进店顾客可以快速，准确的寻找到自己想要的菜品。
所以建议商家在设置菜单的时候需注意，菜品分类不宜过多也不宜过少，一般在手机屏幕显示8-10个分类标签下，6-15个分类是比较合适。
2）菜品图片：
对于消费者来说，在整个的下单过程中都是通过外卖店铺的展示，菜品图片展示等来确定是否选择下单。
所以美观精致的菜品图片，则是外卖店铺的视觉加分项，可以增加用户观看的场景感，有效地勾起人的食欲，从而提高用户在外卖店铺的下单转化率。
3）菜品结构
一般来说，一家店铺的结构是有“爆款产品”“引流菜品”、“凑单菜品”、“折扣菜品”组成，建议商家可以根据店铺菜品的销量，流量来划分。
所以在美团外卖商铺新店运营中，在菜单结构展示上，除了菜品分类展示之外，我们还可以主动向顾问说明店铺信息、食材来源、安全认证或明厨亮灶等内容，都能加深用户对品牌的信赖程度，增加消费者下单的欲望。
开业活动的设计
美团外卖新店想通过运营提来高订单量，开业活动的设计必不可少。
1）在产品设计方面，设置了多款引流产品来拉升单量;
如0.3元的人气轰炸大香肠，1.99元的人气大福，0.1元的炝炒土豆丝，9.9元一份的香菇卤面，这些产品均设置为了折扣产品，限1份。
2）同时配置大额满减促销活动
满25减18，满38减23，满55减29元，满68减31，满99减35元;
3）门店新客立减1元
实际支付1元返5元商家代金券;(保证每个下单的顾客都能领到券，提升二次复购率)
4）满XX元赠商品一份(提升客单价，鼓励顾客凑单);
5）买赠促销(推高毛利产品);
6）下单减配送费1元。
店铺评价要做好
店铺评价也是美团外卖新店在运营中提高订单量方法之一。
店铺评价是提高订单量的重要因素，因为外卖不同于堂食，消费者无法亲自去感受店铺的店面和产品，**直观的途径就是去翻看评论。
好评对于外卖店铺来说可以很大程度上提高店铺的订单量，但是差评会直接影响到品牌形象，导致订单量不高。
对于差评，商家一定要进行及时的处理，对每个差评做出适当的回应，塑造一种商家一直在积极听取消费者意见，和消费者充分沟通解决问题的正面形象。
同时，商家要联系给差评的消费者，尽力解决消费者的问题，在问题解决后可以赠送小礼品，这样能够改变消费者对商家的印象，有可能迎来消费者复购。
以上就是M社迷妹对美团外卖新店如何运营提高订单量这个话题的一些看法，如果想了解更多的相关运营方法可以到我们聚融营销官网了解更多~
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